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Food

Chez Billee, nous sommes des amoureux de la gastronomie, et nous apprécions autant les spécialités françaises qu’étrangères.
C’est pourquoi depuis le lancement de notre application, nous veillons à partager cette passion avec vous, en vous proposant des restaurants aux goûts et aux saveurs toujours plus variées et originales.

 

Pour continuer cette découverte culinaire, nous vous invitons pour un tour du monde des Festivals Food ! Alors baissez vos accoudoirs, relevez votre tablette et bouclez votre ceinture, on décolle.

 




St Bart Gourmet Festival

 

Notre première destination est le St Barth Gourmet Festival, sur l’île de Saint Barthélémy dans les Caraïbes.

Anciennement appelé « Taste of St Barth », il fait partie des plus beaux Festivals Food au monde.

Les plats proposés sont à la hauteur de ceux servis dans les restaurants gastronomiques, et sont préparés par de grands chefs renommés.

Par exemple, la 4e édition (du 2 au 5 novembre 2017) est parrainée par Éric Frechon, un chef triplement étoilé et sacré Meilleur Ouvrier de France. 


Pour participer à cet évènement et goûter à l’excellence, il faut compter 95€ pour déguster 4 plats, ou 130€ pour 8 plats.

 

 

Salon du chocolat, Quito Équateur

 

Profitons d’être de l’autre côté de l’atlantique pour participer au Salon du Chocolat à Quito, la capitale de l’Équateur.

Créé par la Chambre de Commerce et d’Industrie Franco-Equatorienne en 2008, ce festival très gourmand a aussi une grande dimension humaine !

Il donne l’opportunité aux provinces équatoriennes de présenter des projets de développement communautaire mis en place au sein de leur production.

Le Salon du Chocolat accueille environ 5 000 visiteurs par an, et permet à une centaine d’exposants de présenter pendant 3 jours leurs produits à des professionnels du secteur comme à des particuliers.

 

 

 

Spain Seafood Festival


Retour en Europe, dans la ville espagnole d’O Grove, non loin de la frontière portugaise, où se déroule le Spain Seafood Festival.

Cet évènement, à l’entrée gratuite, a pour but de promouvoir les deux piliers économiques de la région, à savoir la pêche et le tourisme.

Surnommé le « Paradis des fruits de mer », il accueille durant 10 jours un peu plus de 220 000 visiteurs et propose de nombreuses variétés de fruits de mer tous plus goûteux et colorés les uns que les autres.

 

 


 

Napoli Pizza Village


Chez Billee, nous aimons la cuisine italienne comme en témoignent nos restaurants partenaires Pizzou, Sorella, Lyna … C’est pour cela que nous traversons la méditerranée pour nous rendre en Italie au Napoli Pizza Village !

Ce festival gratuit, anciennement appelé le Pizzafest, se déroule en bord de mer sur la promenade Caracciolo à Naples.

Il est la parfaite définition de la dolce vita, regroupant en un même endroit la plage, l’air marin et de bonnes et authentiques pizzas.

Tous les ans, ce sont 500 000 visiteurs qui participent à l’évènement, et dégustent en 3 jours plus de 100 000 pizzas.

 

Oktoberfest

Continuons notre petit tour pour nous rendre en Allemagne, entre fûts de bière et costumes bavarois.

Vous l’aurez compris, nous sommes à l’Oktoberfest, sans doute l’un des festivals les plus connus au monde. 

Créé en 1810, il attire chaque année environ 6 millions de visiteurs.

Entre folklore et de tradition, c’est un évènement haut en couleur où vous trouverez  de nombreuses attractions à sensation, et bien entendu ses célèbres tentes aux grandes tablées abritant des brasseries munichoises.

Après, si vous n’avez pas la possibilité de vous y rendre, vous pouvez toujours venir tester deux vrais Biergarten Allemands en plein Paris : Kiez Kanal et Kiez Biergarten. Ils sauront eux aussi vous faire voyager !  

 

 

Food Truck Festival de St Maur

Pour terminer notre voyage, rentrons en France pour participer au Food Truck Festival de St Maur !

Un festival food qui se déroule en région parisienne.

Ce rendez-vous culinaire est actuellement le plus grand rassemblement de food trucks au monde !

Organisé fin septembre, il accueille pendant 3 jours de nombreux visiteurs, mais aussi de nombreux invités de marque comme le chef étoilé Michel Roth en 2018.

En plus de promouvoir les producteurs locaux, le festival propose des activités sportives et à sensation, comme un saut à l’élastique de 55m, une grande roue, ou encore une « color run » de 5 km.

 

 

 

 

Le Food Truck Festival marque la fin de notre Tour Du Monde des Festivals Food ! Nous espérons qu’il vous a plu, et surtout qu’il vous a fait voyager (ou donné envie de voyager).

Pas d’arrêt en Afrique, en Asie ou même en Océanie pour cette fois ! Mais restez aux nouvelles, un autre « carnet de voyage » pourrait arriver très prochainement pour vous faire découvrir de nouveaux festivals !
En attendant, n’hésitez pas à consulter nos autres articles.

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